お客様の声
のりまき様
冷たいせいろで食べたり、豚肉と茗荷の温かいつゆでつけせいろにしたり、輪切りのすだちをいっぱいに敷き詰めて冷たいつゆを掛けてみたり、と本当に何にでも合います。
のりまき様
いろいろとお買上げ有難うございます。また色々なお料理で食べて頂き有難うございます。甘辛共に冷たい用のつゆですので温かいつゆにはできません。今後かけつゆもできるようにしていきたいです。宜しくお願い致します。
蕎麦すき様
美味しいです！ 乾麺も美味しいですが、半生だと更に美味しいです。 コロナ終息したら、早くお店に行って、卵焼きと鳥焼きと一緒にお蕎麦食べたいです。
蕎麦すき様
半生もご購入有難うございます。ご来店お待ちしております。その日が早く来ますように。
佐藤那智彦様
温そばの場合のゆで時間は？
キツネそばにする場合、長葱を入れるタイミングは？
もし宜しければ、御指南下さい。
佐藤那智彦様
温そばの場合、少し早めで2分半～3分ぐらいでいいかと思います。短冊状に切った南蛮葱であれば沸いたときにつゆに入れてまた沸いたらお蕎麦にかけるぐらいでいいかと思います。
はっちん様
いつもおいしいおそばをすぐにと届けていただき、ありがとうございます。今までは、いろいろ地方から取り寄せておりました。でも、やっと大好きな更科蕎麦に出会えました。しかも半生で、常温で３カ月間も日持ちがして、何よりも美味しいので非常に嬉しく思っています。鴨せいろや肉汁、天ぷら等いろんな食べ方をして楽しんでいます。これから暑くなってくるのでますます楽しみです。
はっちん様
この度はご注文有難うございます。半生そば、今は更科と桜がございます。桜は限定商品ですのでお早めにお求めください。その次は5月以降に半生お茶を予定しております。宜しくおい願い致します。
みっちー様
ありそうでなかった食感で、食べ易く、すぐなくなってしまいました。次回は倍注文します。
みっちー様
ご購入ありがとうございます。倍のご注文お待ちしております。
まー様
年越しそばとして実家宛に注文させていただきました。大変喜んでおりました。今後も利用させていただきます。
まー様
有難うございます。今後もよろしくお願い致します。
ET様
"半生"となっていましたが、茹でたら"生"の感覚で、美味しくいただけました。
ET様
明けましておめでとうございます
ありがとうございます、もっと生に近い更科にしていきたいです
そうけいちゃんまん様
年越し蕎麦として初めていただきました。お店で食べるような更科そばに仕上がりとても美味しくいただきました。
そうけいちゃんまん様
明けましておめでとうございます
ありがとうございます。年越し以外でも召し上がって下さい。
さくら様
外出するには気が引ける中、通販で大好きな更科堀井のお蕎麦を購入することができ、おかげさまでおいしいお蕎麦で年越しをすることができました。
さくら様
明けましておめでとうございます
よい年末年始のお手伝いができました、よかったです。
のりまき様
お店と自宅ではもちろん茹で方のテクニックの違いはあるものの、お店でいただくのとなんら変わらない仕上がりに驚きました！さらに、この品質と仕上がりで2ヶ月保存できる驚愕の技術は素晴らしく、コロナ禍の時期にこのお蕎麦と出会えたことに感謝しております。
のりまき様
茹で方で美味しさは変わってきますので、お店と変わらない仕上がりは素晴らしいですね。これからも季節によっていろいろな半生が出ますのでそちらも宜しくお願いします。
総評：
4.8 (52件)