更科堀井の甘口は半生そばに必須です〓〓〓〓〓〓
お蕎麦の風味に合わせて甘口つゆをメインに、その日の気分で辛口つゆをブレンドして頂いています。冬場に向けて、かけそば用のストレートつゆも販売してほしいです。
甘過ぎず程よい味が流石です。
東京在住の際は、お店に伺っていただいてましたが、関西に移り、なかなか好みに合うそばつゆに巡り合わないのでオンラインショップで購入しました。大変満足しています。
ホント美味しくいただきました。
リピート確実です!
まれむ様
この度はご購入ありがとうございます。リピート有難うございます。辛口もご賞味してみて下さい。
お蕎麦そのもののクオリティはもちろんですが、つゆもお蕎麦全体を決める大きな要素だと思います。この辛口と甘口双方を好みのバランスでブレンドできるのはお蕎麦の世界をさらに広げてくれます。甘め好きな関西の友人たちもこの「自由度」を高く評価しておりました!
つゆの「甘口」「辛口」は両方買っておいて、その日の気分で使い分けます。盛り蕎麦は甘口、かけそばは辛口・・・なのかな。
冷やしぶっかけにするときは、一瓶あたりに冷水を200cc程度を継ぎ足して使います。
一言、うまい!
砲寝化亞様
ご購入有難うございます。甘口、辛口両方とも冷たいおそば用のつゆで御座います。
かけそば用のつゆがなくすみません。冷凍鴨南蛮ですとかけつゆがついております。
どうぞよろしくお願いいたします。
関西人にはぴったりの甘めの味です。
これからも関西向けにもよろしくお願いいたします
すにゃふきん様
ご購入ありがとうございました。お好みの味でよかったです。辛口にも挑戦してみて下さい。
とっても美味しく頂きました。蕎麦湯の美味しさにも大満足でした。自宅でも、こんなに美味しく頂けることに感謝です。
ユウカ様
明けましておめでとうございます
ありがとうございます、そう言っていただけると嬉しいです。
甘さもとても好みで更科そばにぴったりです。
そうけんちゃんまん様
次はもりそばと辛口つゆで召し上がってみて下さい。
甘口がそばの相性とぴったりです。
明けましておめでとうございます
辛口もお試し下さい。
総評: 4.9 (25件)